豊洲市場へ

今朝も4時半に豊洲市場へ行って来ました。
少し慣れてきましたけど、広いのでけっこう歩きます。
6街区の水産棟が終わったら、車で7街区の青果棟へ寄って帰ってきます。
テレビのオンエアから10日過ぎても、お昼はけっこう混んでいます。
天やぶは初めてというお客様が多いと思います。
仕込みが大変なことに…………頑張ります!

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