成人の日は混みこみでした

3連休の最後の日のお昼、50人ほどですごかったんです!

法事もあったんですが、5~7人の家族連れのお客様が4組。

どうしていいかわからないぐらいの忙しさでしたが、何とか終わりました。

土曜、日曜は意外に静かだったので、この日に集中したんでしょうか。

土曜日に、築地で初めてタグ付きのズワイガニを買いました。

タグには「富山新港港」とあり、キロ12000円です!

料理屋さんだったら、もっとお高くなりますよね。

まだ活きてる蟹を水に入れて、沸騰したら火を弱めて30分茹でる。

冷凍と違って、ふっくらとして甘みがあり、美味しいです。

「この蟹の美味しさを忘れないように」と話しながら食べました。

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