ホンビノス貝

潮干狩りの達人から、ホンビノス貝をもらったので、食べてみました。
フライパンで気長に酒蒸しにしたら、ハマグリのような味でした。
まるっきり、ハマグリ。潮の香りがひろがりました。
初めて見ると、その大きさに驚きます。
今日の築地は、若者がいっぱいいて、すごかったんです。
何かあったんでしょうか。
朝ご飯は築地の豊ちゃんで、食べたんですけど、辞めたと思った店員さんが、
カンバックしてて、これまたビックリ。

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