天やぶの大将

今日もぽかぽか陽気で、昼間の数時間はエアコン無しで過ごせてありがたいです。それでも、まだ寒い日が来るそうなので、油断しないようにしましましょうね。

三連休はお昼も夜も忙しかった！息子手を借りて何とかなりました。猫の手より息子の手。ほんとは息子の奥さんのがいいんだけど、真ん中の子供の病院の付き添いで４日間留守だったので…。おチビちゃんみながら手伝ってもらって助かりました。

もう、あっという間に２月も終る〜。

三連休の初日です。

今日22日のランチは、予約が4件です。

11時半に3名様×2、13時に9名様、13時半に8名様です。

なので、キャンセルがない限り13時には貸し切りにしないとだめかなぁと思っています。

先週の「アド街ッく曳舟編」に高校の同級生藤沢君が3位に出ていました。

染物屋さんです。夫も私も彼も50年前1年Ｃ組で同じクラスでした。天やぶの今の暖簾も、夏の麻の暖簾も藤沢君に頼みました。天ぷらの衣の色だそうです。天ぷらの「ぷ」が昔の字体で気に入ってます。テレビに出てて凄い。ぁ〜と思いました。

風が強いです。なんか飛んできそう、気をつけましょう。

7日金曜日から5日間ずっとランチが混んでいました。

10日月曜日は平日なのに、びっくりするほどでした。

仕込はしていましたけど、それ以上で裏で海老をむきながらやってる状態でした。

昨日は夏以来の大好きな鰻を食べて、また頑張らないとと思っています。

たまに、ちくわを買ってきて「これ揚げて」と言うと、「仕事増やして〜」と言われますが、揚げて丼つゆにつけると美味しいお惣菜になります。天やぶの油で揚げると何でもおいしくなります。

寒波到来、晴れてますけど風は冷たいです。

寒いのでエプソムソルトのお風呂に入っています。

「生雪見だいふく」また発売されて、早速昨日近所のスーパーに売っていたので食べました。パッケージに小さく「ただいまー！」って書いてあります。思わず「おかえりなさいだよ」と。2つ買うとちょっと安いのね。庶民の味〜。冬の楽しみですね。