天やぶの大将

東京は桜満開です。
1日でも長く桜をみていたいと思ってます。
明日4月1日から夜も営業します。
夜は予約していただいたら、準備がスムーズに出来るのですが…。
アカデミー賞受賞の「ドライブマイカー」をアマプラのレンタルで観ました。
1日目長くて寝てしまいました。3時間近くですから。
2日目、頑張って観ました。
「こういう映画か～」という感想です。

桜が咲いてきました！
天やぶの近くには、雅桜という濃いピンクの桜も咲いています。
春はお天気が変わりやすいけど、好きです。
今日も予約が大小4件あり、テーブル席しか空いてません。忙しくなりそうです。
一昨日、スマホが熱くなって、うんともすんとも動かず焦ったけど、朝になったら動いてくれてほっとしました！

お彼岸の21日は一番凄かったんです。
もう、始めから暖簾も出さずに営業で、40名様以上になってびっくりしました。
お待たせして申し訳ないです。
あいかわらず、韓ドラ観てます。
やれ、中毒だ！病気だ！と夫に言われても、まったく気にしません！何か問題でも？
Amazonで「雲が描いた月明かり」買ってしまった。
老後の楽しみに……。いろんな世子様みてきたけど、最高。
「パクボゴム世子ダンス」の動画を毎日何回も再生。
幸せそうに踊っていて、最後の笑顔がパーフェクト‼️
最近ループ再生というものを発見したんです。延々と観ていられます。

暖かい日があったり、寒い日があったりしますね。
お彼岸の前に、昨日お墓参りに行って来ました。
20日の日曜日は予約が合計20名様あって、それだけで大変だと思います。

25日の金曜日の朝10時からFM江戸川のラジオで、私が天やぶのことをしゃべります。
今はスマホで聴けるんですね～。
「えどが輪の社長」のコーナーです。

今日は春めいた日でした。
先週と今週、キンメダイを豊洲市場で買ってきてお刺身にして食べました。淡いピンク色です。
昔は、キンメダイって金魚のオバケみたいで、食べなかったんですけど、高級魚ときいて食べてみようと思ったのが数年前。
先週は普通のお刺身で食べました。
調べると、キンメダイは皮と身の間に旨味があるから、「湯引き」するといいって書いてあったので、今回は「湯引き」して！と夫に頼みました。
ランチはすっごく忙しかったのに、キンメダイの仕込みもあって、あらら…とちょっとだけ悪いなと思いました。
最近、お昼はたくさん来ていただいています。
ありがとうございます。

再開して、5日間たくさんのお客様が来てくれました。
みなさん待っていてくれたんですね。
ありがとうございます！
お米を炊くのが忙しくて、お昼だけなのに3回炊くことがあります。
土曜日は、12時15分に暖簾を下げるほどでした。
暖簾をさげても、とまらない。
励ましていただいたり、感謝感激しています。
さあ、また頑張ります。

今まで休んでいたときは、缶ビール350×2だったのに、
25日からお店を再開したら、「缶ビール1本と酒2杯にする」と宣言した……まったく。