暖かかったり、寒くなったりと体調管理が難しいです。
インフルエンザにも気をつけましょう。
明日から「EDOGAWAUMANABI」に天やぶが出ます。
スタッフの方がまた食べにきてくれて、よく出来ていると言ってくれたので楽しみです。
明日は定休日ですが、ある新年会が入っているので、夕方から準備します。
いつものことですが、宴もたけなわの時にビンゴゲームが始まって、ワイワイガヤガヤと盛り上がるんです。
お酒もけっこう飲んでいらっしゃるので、「ビンゴ」というと確認？検査？みたいものがあって、面白い。
景品はドンキのもので、なかなかよい物が揃ってるので、もう喜んだり悔しがったりしてる。
うちもそのゴルフの会に入ってるので、ビンゴに参加しますが当たらない。
１回は３等くらいで卓上コンロをもらったかな～。参加賞も美味しい鮭フレークだからうれしい。
ふきのとうの時期です！！ふきのとうを調べてみました。
カリウムが豊富で、高血圧やむくみを取り除く作用があり、苦味は肝機能にいいらしく、発がん性物質を抑制する働きがあるそうです。
アクが強い山菜ですが、天ぷらにする際はアク抜きは必要ないと書いてありました。
天ぷらに適した食材なんですね～。
苦くてあまり好きではないけど、薬だと思って食べよう！春の味を食べてみよう！
先日、姉がお友達と来てくれました。なんと、神奈川県の藤沢からなんですよ。
もう、日帰り旅行って感じです、ありがとうございました！！
今朝は霜柱が凄かった！ガシガシと踏みながら洗濯物を干しました。
天やぶの駐車場の凍った水溜りは、お昼過ぎまで凍ったままでした。
でも、雪が降らなくて助かりました。雪が降るとお客さんは少なくなるし、積もると雪かきが大変。
駐車場の雪かき、歩道の雪かき、自宅の雪かきと途方にくれます。
一応、昨年雪かきの道具を買って、物置にしまってありますけど。
もう、積もる雪だけはやめて！！と思っています。
昨日は今年初めての定休日なので、神田明神まで初詣に行ってきました。
まだ１１日なので、たくさんの初詣客がいましたね。
お願いすることは、商売繁盛、家内安全、私の周りの人みんなの健康です！！
都庁の展望台に行きたいと言うので、近くの十二社熊野神社にお詣りしてから展望台へ。
もう、今日みたいに最高のお天気だったので、富士山がはっきりくっきりみえました！！！
雲一つない青空に、雪化粧した真っ白い富士山がきれいでした。
他の人が「あれ、雲かな？富士山？」と言うから、私「あれは富士山ですよ」と教えてあげました。
それから、都庁の食堂で「トンカツ定食」６９０円を食べて帰りました。
ご利益かしら？今日のランチは混みました・・。
ユーチュ－ブ「EDOGAWAUMANABI」「江戸川美味（うま）なび」の撮影が無事終わりました。
スタッフの皆様、お世話になりました！ありがとうございました。
ダニエル・カールさんが、江戸川区内の美味しいお店を訪ね、外国人ならではの視点でお店の魅力を
紹介していく動画で、ジェイコムの番組でも放送されています。
ダニエル・カールさんは、英語も日本語もペラペラで、山形弁もお上手なんですよね。
とても素敵な方で、美味しそうに天ぷらを食べてくれました。
天やぶは２月１日からユーチュ－ブで見ることができます。
ぜひ、みなさん動画を見てください！！！！
今年もよろしくお願いします。
明日５日から天やぶは営業します。
明日の築地は初荷ですから、早朝から築地に行って、新鮮なものを仕入れてきます。
今年のお正月は、暖かくて風もなくいい日が続いていました。
元旦は長男一家、二男一家が揃い、孫４人も風邪が治って来てくれて、楽しく過ごせました。
ただ、お正月はお酒の量が増えてるので心配もあります。
普通の生活に戻さなきゃいけませんね。
今年も、美味しい天ぷらを提供いたします。
どうぞ、天やぶへお越しくださいませ。