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三連休混んでいます!

2018年11月25日 日曜日

この三連休凄いです!
とくに、お昼が大変なことに…。
連日、4升の赤だしがなくなって、ご飯を炊くのが忙しい。
お新香も作っても作ってもなくなって、びっくり。
仕込みが追い付かない状態になっています。
夜も昨日は予約だけで4件20名様だったので、看板つけず、暖簾出さないでやっていました!
今夜もそんな感じになると思います。
ここは、不便なとこなのに、ほんとにびっくりしています。

三連休

2018年11月22日 木曜日

かなり、朝晩は寒くなってきました。
風邪をひかないように、「ゆらっこみかん」を5個くらい食べています。
甘いので大好きです。
この三連休は、たくさんの予約があるので、大変だと思います。
昨日の定休日も夜だけ33人の宴会がありました。
お昼前に一人でスタバに行って、ストロベリーなんとかフラペチーノが売り切れになっていて、
ショックでした!
かわりに、コーヒーのフラペチーノ頼んだけど、残念でならない。
12月に行ってみよう~~。

豊洲市場へ

2018年11月16日 金曜日

今朝も4時半に豊洲市場へ行って来ました。
少し慣れてきましたけど、広いのでけっこう歩きます。
6街区の水産棟が終わったら、車で7街区の青果棟へ寄って帰ってきます。
テレビのオンエアから10日過ぎても、お昼はけっこう混んでいます。
天やぶは初めてというお客様が多いと思います。
仕込みが大変なことに…………頑張ります!

2018年11月10日 土曜日

今日、明日は秋晴れのようです。
天やぶの和室の畳を新しくしました!
い草の匂いが凄いです。
あ~ぁ、撮影の前に障子と畳を替えておけばよかった…。
時間がなかったので、しょーがなかったんですが…。
新しい畳は、気持ちがいいですね!
テレビ放送のあとは、今のところランチが混んでいます。
まだ、天やぶを知らなかったお客様がけっこういらっしゃいます。

テレビ放送後、大変なことに…

2018年11月4日 日曜日

フジテレビ「有吉君の正直さんぽ」放送後、かなりのお電話がありました!
テレビの影響力は凄いです‼️ありがたいことです。
昨日の夜も物凄く混みました。
今日のランチ、開店から閉店まで混んでいました!
かなりお待ちいただいたのに、「待ったかいがあった!美味しかった」と言うので
嬉しい気持ちになりました。
長男が助っ人として来てくれて助かります‼️
あと、やっぱりテレビの影響でしょうか、天茶がよくでます。
有吉様のおかげです‼️

11月3日(土)に天やぶがテレビにでます!

2018年10月28日 日曜日

11月3日(土)放送のフジテレビ「有吉くんの正直さんぽ」12:00から13:30です!
みなさん、絶対にみてくださいね。
お出かけ予定のかたは、録画してでもみてください。
私もオンエアが楽しみです!
有吉さんも、生野さんも、ゲストの方も素敵でした。
天やぶの天ぷらを食べていただいて、嬉しいなぁ~~。
主人も私も緊張したけど、ありがたいと喜んでいます。
スタッフの方々もありがとうございました。

障子を張り替えた

2018年10月24日 水曜日

お天気が良くなってきたので、天やぶの障子を張り替えました。
もう、障子は洗うのが大変ですね。
寒くなる前に終わらせようと、気合い入れてやりました。
6枚の障子を、1時間半で張り替え、今はぐったりしてます。
お座敷が明るくなります。

10月から、牡蠣の天ぷらがあります。
レモンとお塩で食べると美味しいですよ!

リフレッシュ

2018年10月18日 木曜日

昨日の水曜日は、私は友達と4人で日比谷ミッドタウンに行って来ました。
出来たばかりは、凄く混んでいたと友達が言ってましたが、昨日はそんな混んでいませんでした。
ベビーカーで来てる若いママさんたちは、どこから来るのかなぁ、どこに住んでるのかなぁ、なんて話したりして。
ランチは、1200円の串揚げ食べてから、カフェモカ飲んでリフレッシュ出来ました。
有楽町イトシアで、クリスピードーナツ買ってきました。
竹炭を練り込んだ黒いドーナツ、ハロウィンドーナツか美味しい。
また来週買いに行こうかな~~。
三越のデパ地下寄って、欲張った1日でした!

豊洲市場行って来ました

2018年10月12日 金曜日

今朝、豊洲市場で買い出しをしてきました。
昨日のニュースで、場内混乱とあったので、「新豊洲」のコインパーキングに車をとめて、
ゆりかもめで「市場前」まで行きました。
飲食店のエリアでラーメン食べられました。
一般の人もいましたね。
水産棟から、青果棟まで歩いて、駅までは近い。
築地は1時間半で帰って来れたのが、豊洲市場は2時間半かかりました!
本当に、慣れるまで大変です。

最後の築地へ

2018年10月5日 金曜日

小雨降るなか、最後の築地へ行って来ました。
明日で築地は終わりですが、天やぶは今日行って、明日は電話注文するつもりです。
もう、築地に行くことはなく、豊洲市場になります。
昭和感ただよう築地を写真にとってきました。
飲食店は、ものすごく混んでいましたよ。
今朝は場外の「若菜」さんの中華そばを食べました。
ここの極細ラーメン、うまい~~。
場外行ったら、ぜひ食べてみて!
豊洲、青果の方は「三徳」さんから、車の待機駐車証をもらったので安心。
水産は、どこにとめたらいいのか、わからなーい。不安。